У тех, кто не испытывает чувство вины за съеденное, больше шансов оставаться стройными

То, как мы воспринимаем вкусные угощения, так же важно, как и их калорийность. Люди, которые не беспокоятся о количестве съеденного и не испытывают при этом чувство вины, менее вероятно наберут вес, сообщают исследователи из Университета Кентербери в Новой Зеландии. Чувство вины вынуждает людей отказаться от диеты и фитнеса, продолжая употреблять нездоровую пищу. Но употребление шоколада в качестве награды помогает человеку придерживаться долгосрочных целей по снижению веса.

В исследовании приняли участие около 300 худеющих добровольцев в возрасте от 18 до 86 лет. 27% людей испытывали чувство вины после поедания шоколадного торта, а 73% - чувство удовольствия и счастье. Когда ученые измерили их вес 18 месяцев спустя, то обнаружили, что те, кто испытывал чувство вины, набрали значительно больше килограммов. «Употребление шоколадного торта с последующим чувством вины было связано с увеличением веса, – говорят исследователи в своих отчетах. – Но те, кто использовал его в качестве награды, были более успешны в потере веса».

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»