Кофеин помогает улучшить память

Теперь у поклонников кофе появилась еще одна причина выпивать по утрам любимый напиток. Новое исследование, проведенное учеными из Университета Джонса Хопкинса (Балтимор, США), показало, что кофеин может помочь улучшить память. Исследователи обнаружили, что для этого было достаточно 200 мг кофеина, который можно потреблять не только из кофе, но и из чая и шоколада. 160 людям, принимавшим участие в исследование, давали либо чашку кофе, содержащую 200 мг кофеина, либо плацебо. На следующий день группе нужно было определить изображения, которые были продемонстрированы им накануне. Участники, которые потребляли кофеин, смогли лучше распознать эти изображения. Стоит отметить, что данное положительное воздействие кофеина на память длится более 24 часов.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»