Британская ассоциация Soil Association, проанализировав меню семейных кафе и ресторанов, пришла к выводу, что наличие детского меню вовсе не означает, что туда следует идти с ребенком. Из 21 заведения с детским меню у 8 отсутствовали блюда с овощами, а у 11 не было фруктовых десертов. 12 семейных заведений предлагали детям бургеры, наггетсы, пиццу и различные блюда с колбасой и сосисками. Самыми нежелательными для посещения с детьми были признаны всемирно известные сети: Burger King, KFC и Prezzo. Самую полезную детскую еду исследователи обнаружили в ресторанах известного британского шеф-повара Джейми Оливера - Jamie’s Italian. Здесь детям предлагают огромный выбор фруктов, овощей, каш и напитков. По словам родителей, которые приводят своих детей в рестораны Jamie’s Italian, это лучшее место, чтобы познакомить ребенка с новыми для него продуктами. Многие родители признаются, что не смогли бы сделать салаты такими же привлекательными для ребенка, как это делают повара под руководством Джейми.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!