Фиолетовый гамбургер в честь Принса

14.03.2014

Франко Сотги (Franco Sotgiu), шеф-повар манчестерского бара Solita (Великобритания) приготовил гамбургер в честь возвращения на сцену легендарного американского певца Принса. Гамбургер называется Purple Rain, так же, как один из альбомов артиста, и соединяет в себе странные ингредиенты: краснокочанную капусту, красную тыкву, костный мозг и соус темпура. По слухам, у Принса удалено два нижних ребра, поэтому начинка гамбургера представлена нежным мясом с рёбрышек. Стоимость гамбургера – 19,99 фунтов стерлингов.

Шеф-повар оказался в числе немногих счастливчиков, кому удалось достать билет на закрытый концерт Принса, и фиолетовый гамбургер был придуман им в ожидании встречи со своим кумиром. К сожалению, Принс – вегетарианец и не сможет оценить талант своего фаната.  

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»