Пиво с мозгами коз

01.04.2014

Пивоваренная компания Dock Street из Филадельфии (США) запускает производство пива Walker, сваренного с мозгами коз, которое будет приурочено к финальной серии сериала «The Walking Dead» про зомби. Перед добавлением в пиво мозги коз коптятся на горячих углях и, по словам производителей, придают напитку интригующий дымчатый привкус. Дебют необычного пива крепостью 7,2% состоится 30 марта и совпадет с заключительной серией фильма. Наряду с мозгами, пиво также содержит клюкву, которая, по-видимому, добавляет ему зловещий кровавый оттенок и небольшую терпкость. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»