Ученые изобрели скользящее покрытие для пищевых упаковок

Всем знакомо досадное чувство, которым сопровождаются попытки вытрясти из стеклянной бутылки остатки кетчупа, горчицы или майонеза. Чтобы решить эту проблему, ученые из Массачусетского технологического института (США) разработали скользящее покрытие для внутренней поверхности бутылок и упаковок под названием LiquiGlide. Оно позволяет любой вязкой жидкости или смеси вытекать наружу легче, чем когда-либо. Покрытие состоит из безопасных материалов, не имеет вкуса и запаха и может быть применено практически к любой упаковке, от липких сиропов в бутылках до банок с горчицей. Использование такого покрытия поможет людям экономить большое количество продуктов, которые обычно выбрасываются из-за невозможности извлечь их из тары. В настоящий момент неизвестно, для каких именно продуктов будет использоваться LiquiGlide, но команда ученых находится в процессе переговоров с различными компаниями и планирует официально представить свое изобретение в следующем году. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»