Только 20% британских детей едят овощи каждый день

Согласно опросу, проведенному британскими экспертами, только один из пяти детей ест овощи каждый день. Остальные же вместо этого предпочитают обработанную пищу, такую как колбасы и рыбные палочки. 10% детей отказываются от употребления овощей полностью. Неудивительно, что треть выпускников начальной школы имеют избыточный вес или ожирение. Исследование также показало, что в среднем британский ребенок ест только пять различных блюд в неделю, в том числе колбасы, жареный картофель и рыбные палочки. К самым популярным и часто употребляемым блюдам у британских детей относятся спагетти Болоньезе (43%), колбаса с жареным картофелем (40%), жаркое (37%), колбаса с картофельным пюре (35%), рыбные палочки с жареным картофелем (35%). При этом почти 40% родителей заявили, что не чувствуют необходимость добавлять овощи ребенку с каждым приемом пищи. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»