Употребление фруктов и овощей предотвращает сердечные приступы у женщин

Употребление фруктов и овощей может предотвратить сердечный приступ у женщин, сообщают ученые из Института Сердца в Миннеаполисе (США). Представительницы прекрасного пола, которые придерживаются здорового питания, менее склонны к закупорке артерий, которая приводит к сердечным приступам или инсульту. Принимавшие участие в исследовании женщины, которые ели от восьми до девяти порций фруктов и овощей в день, имели на 40% меньше шансов заработать кальциноз коронарных артерий. У тех, кто съедал только три-четыре порции овощей и фруктов в день, вероятность развития закупорки артерий была намного выше. Почему то же самое преимущество не распространяется на мужчин, ученые пока не знают, но планируют дальнейшее изучение этого вопроса. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»