Фаст-фуд делает людей ленивыми

Очевидно, что ленивые люди предпочитают не готовить самостоятельно, а питаться фаст-фудом. Однако есть и обратная связь. Профессор психологии Аарон Блайсдел (Aaron Blaisdell) из Университета Калифорнии доказал, что питание фаст-фудом делает людей ленивыми и безынициативными. Теория вначале была проверена на лабораторных крысах. Одну группу кормили обычной едой из злаков и рыбы, а другая получала типичный фаст-фуд, насыщенный сахаром и жирами. Через 3 месяца учёные сравнили, как животные выполняют простейшее задание – нажимают на рычаг, чтобы получить еду. Оказалось, что крысы из второй группы делали это гораздо медленнее, с большими перерывами, и даже вознаграждение в виде еды не стимулировало их приложить больше усилий. Перенеся результаты наблюдений на людей, страдающих ожирением из-за нездорового питания, профессор пришёл к выводу, что систематическое питание фаст-фудом и рафинированными продуктами делает людей ленивыми, и им очень сложно перейти на здоровое питание. Чтобы стать более активными и целеустремлёнными, психолог рекомендует постепенно заменять фаст-фуд качественной домашней едой. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»