Диетологи рекомендуют сделать рис частью своего рациона

08.05.2014

Американские диетологи из Медицинского колледжа Бэйлора советуют включить белый и коричневый рис в свой повседневный рацион, поскольку он полностью отвечает принципам диетического питания, благодаря чему может быть рекомендован сидящим на диете, а также способствует общему оздоровлению организма. В ходе проведенного исследования специалисты изучали воздействие на здоровье употребления риса среди 14000 американцев. Выяснилось, что рис по праву может считаться одним из лучших диетических продуктов, поскольку содержит большое количество калия, железа, магния, цинка, фолиевой кислоты и клетчатки. Порция риса содержит всего около 100 калорий, к тому же в нем нет клейковины. Кроме того, употребление белого и коричневого риса способствует длительному чувству насыщения, благодаря чему рис поможет сделать диету более эффективной.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»