Всего две порции орехов в день спасут от сахарного диабета

Употребление орехов может помочь в борьбе с диабетом 2 типа, говорят канадские ученые из больницы святого Майкла в Торонто. Всего две порции орехов в день понижают и стабилизируют уровень сахара в крови у людей с этим заболеванием. К таким выводам специалисты пришли, проанализировав данные 12 клинических испытаний. При этом лесные орехи, грецкие орехи и кешью в данном отношении является наиболее полезными, а вот арахис следует исключить. Несмотря на высокое содержание калорий в орехах, они являются здоровой закуской, и люди при их употреблении не набирают вес, говорят ученые. Одна порция орехов определена диетологами как 30 г или четверть чашки.

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»