Всего один газированный напиток в день может навредить памяти

Специалисты из Университета Южной Калифорнии обнаружили, что сладкие газированные напитки могут негативно повлиять на способность молодежи к обучению. Всего один газированный напиток в день может привести к повреждению способности подростков вспоминать информацию, сообщают ученые.

В исследовании взрослым и молодым крысам ежедневно давали подслащенные напитки, которые содержали большое количество кукурузного сиропа и сахарозы, которые присутствуют в безалкогольных газированных напитках. При испытаниях познавательных функций, которые были проведены через месяц, взрослые крысы справились с заданиями хорошо, а молодые крысы показали плохие результаты в тестах на обучение и память. Ученые объясняют это так: ухудшение памяти у подростков может быть связано с тем, что сладкие газированные напитки вызывают нарушения в гиппокампе – области мозга, которая контролирует память и способность к обучению.
 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»