Вишнёвый сок помогает избавиться от боли в суставах

Исследование, проведённое в Университете Нортумбрии (Великобритания), доказало, что вишнёвый сок способен облегчить состояние людей с больными суставами. Антиоксиданты, содержащиеся в соке вишен, за несколько часов могут снять воспаление и вывести из организма кислоты, оседающие в виде кристаллов в суставах. К сожалению, это средство не способно полностью излечить от подагры, но небольшие дозы концентрированного вишнёвого сока дважды в день поддерживают низкий уровень кислот в крови, предотвращая болезненные приступы и повышая качество жизни больных. Эффективность вишнёвого сока была доказана на 12 больных. Исследователи продолжают изучать воздействие этого средства на более репрезентативной выборке пациентов. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»