Самый большой мясной рулет

Ресторан Bourbon Steak and Pub в Калифорнии (США) отпраздновал День благодарения оригинальным способом – приготовил самый большой в мире мясной рулет. В состав рулета вошло 24 перепёлки, 12 кур, 8 уток, 6 индеек, 2 ягнёнка, целый поросёнок, немного каштанов и фруктов. Сооружение было обёрнуто огромным пластом мраморной говядины вагю для защиты от подгорания. Рулет обернули в металлическую строительную сетку и зажарили в специальном ростере. Гигантский рулет готовили в честь победы местной спортивной команды Seattle Seahawks, и он был быстро съеден спортсменами и болельщиками. Создатели не собирались зафиксировать рекорд, поэтому представителей Книги рекордов Гиннеса на вечеринке не было. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»