На выставке шоколада Hershey’s Chocolate World, которая состоится в Лас-Вегасе в мае 2015 года, будет представлен первый портативный 3D принтер, способный создавать объекты из шоколада. Принтер CocoJet, созданный компанией Hershey совместно с 3D Systems – это четвёртое поколение шоколадных принтеров, и его возможности гораздо шире, чем у предыдущих моделей. При помощи этого прибора можно быстро печатать сложные объёмные украшения из разных сортов шоколада и даже создавать шоколадные селфи. Как утверждают разработчики, шоколад, используемый для печати, не отличается по вкусу от остальной продукции компании Hershey. В ранних моделях этого было невозможно добиться – вкус шоколада приносился в жертву текстуре. О стоимости шоколадного принтера четвёртого поколения пока не сообщается.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!