Россияне стали есть меньше фруктов

Согласно данным Росстата, в 2014 году употребление фруктов и ягод среди россиян первые снизилось на 5% с 1998 года. Причина такого явления кроется в девальвации рубля. Так, за период с 1998 по 2014 год потребление фруктов и ягод выросло с 30 кг до 64 кг на россиянина, а теперь снизилось до 61 кг. Наибольшим образом это снижение коснулось наиболее популярных в России импортных фруктов – бананов и апельсинов: употребление бананов снизилось на 5% по сравнению с 2013 годом, достигнув отметки в 8,9 кг на человека, а потребление апельсинов уменьшилось на 9% и теперь составляет всего 3,25 кг. Стоит отметить, что цена на бананы увеличилась более чем в 2 раза по сравнению с прошлым годом. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»