Итальянский банк выдаёт кредиты под залог сыра

12.07.2015

Журнала Forbes сообщает о примере оптимального взаимовыгодного взаимодействия банка и производителей сельскохозяйственной продукции. Это итальянский банк «Credito Meiliano», который, работая с фермерами, разработал эффективную кредитную схему: он выдаёт кредиты, прося в залог фермерский сыр Пармеджано-Реджано. Этот сыр становится дороже со временем, поэтому банк не рискует, если фермер не сможет выплатить кредит вовремя. Фермерам тоже выгодно брать кредиты именно в этом банке, так как в его хранилищах созданы идеальные условия для созревания сыра, делающие его гораздо качественнее и дороже, чем если бы фермеры выдерживали сыр в собственных подвалах.  

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»