Космонавты попробовали первый внеземной урожай салата

Американское агентство NASA объявило о первых удачных результатах эксперимента по выращиванию продуктов на Международной космической станции. 10 августа в рацион космонавтов впервые вошел салат латук, который был выращен в невесомости. Это уже второй урожай космического салата, первый был полностью отправлен на Землю для изучения, и космонавтам пришлось снова 33 дня заботиться о своей зелёной грядке. Честно говоря, эта грядка была вовсе не зелёной, а красновато-пурпурной, так как салат рос при искусственном освещении. Руководство NASA уверено, что в ближайшее время станет возможным выращивать и другие съедобные растения в космосе, что очень важно не только для продовольственной независимости, но и для очищения воздуха, и для создания комфортной обстановки для членов экипажа. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»