Избыток соли может вызвать симптомы похмелья

Слабость, головокружение и сухость во рту по утрам возникают не только из-за увлечения спиртными напитками, но и из-за любви к солёной пище. Британские диетологи выяснили, что в обоих случаях организм одинаково страдает от обезвоживания. Когда из организма выводится больше воды, чем поступает, неважно – было это вызвано алкоголем или солью, количество крови снижается, давление падает, что проявляется в слабости и сонливости. Мозг не получает достаточно кислорода, и возникает головная боль. Слизистые оболочки становятся сухими и болезненными. Сон в таком обезвоженном состоянии не приносит отдыха, и человек просыпается уставшим. С возрастом вероятность обезвоживания от соли и алкоголя повышается, поэтому после 30 лет очень важно следить за количеством соли в рационе, особенно во второй половине дня, и стараться своевременно пополнять запасы жидкости. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»