В Норвегии сварили пиво из пиццы и денег

Норвежская пивоварня «Lervig Aktiebryggeri» приготовила пиво из неожиданного сырья: замороженной пиццы с ветчиной и настоящих бумажных купюр. Это сырьё прошло ферментацию и стало основой для крафтового пенного напитка под названием «Big Ass Money Stout». По словам создателей, это пиво имеет национальный колорит, так как отражает интересы и увлечения норвежцев. Сваренное пиво оставлено настояться на год или два. По предварительным оценкам, оно будет очень крепким, с шоколадными и кофейными нотками во вкусе. Кроме продажи на местном рынке, пиво из пиццы и денег будет экспортироваться в США. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»