Ресторан из имбирных пряников

09.01.2016

Каждый хоть раз мечтал оказаться в настоящем пряничном домике, как Хансель и Гретель. Отель «Ritz Carlton» в Аризоне (США) воплотил эту мечту в жизнь, построив настоящий пряничный домик, в котором можно пообедать всей семьёй. Работа над пряничным домиком началась еще в июне – команда кондитеров приступила к изготовлению кирпичей из имбирного теста, для которого потребовалось 200 кг мёда, около 100 кг имбиря, 20 кг корицы и 5 кг мускатного ореха. Было изготовлено более 4000 съедобных кирпичей и множество расписных пряников для украшения стен. Чтобы собрать и украсить домик перед Рождеством, 13 человек работали 4 дня. В пряничном домике достаточно места для 6-7 человек. Бронирование всего домика на обед или ужин стоит 150 долларов, но когда он свободен, посетить его можно совершенно бесплатно. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»