Золотая пицца

Пиццайоло Тони Джемиджани из Сан-Франциско придумал оригинальную закуску, чтобы отпраздновать предстоящий юбилейный 50-й Суперкубок по американскому футболу, который пройдет 7 февраля. Речь идет о Супер Золотой Пицце (Super Gold Pizza), которая будет продаваться за 100$. Помимо съедобных золотых хлопьев закуска содержит белые трюфели, прошутто San Daniele двухлетней выдержки, три вида грибов, сыры Fromage Blanc и Carmody, Моцареллу из цельного молока и соль Maldon. Супер Золотую Пиццу можно будет купить в пиццерии Tony's Pizza Neapoletana. Отмечается, что закуска будет выпущена ограниченным количеством – только 50 пицц – а все вырученные средства пойдут на помощь местным благотворительным организациям.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»