В Перу выращивают картофель для Марса

В Международном картофельном центре города Лима (Перу) проводится эксперимент по выращиванию картофеля в крайне неблагоприятных условиях, например, на Марсе. Для этого учёные собрали более 100 сортов и высадили их в грунт, собранный в пустыне Атакама, который ближе всего на Земле по минеральному составу напоминает поверхность Красной планеты. Цель эксперимента – найти существующие или вывести новые сорта картофеля, которые теоретически могли бы использоваться при колонизации других планет.  

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»