Этот год имеет шансы стать очень урожайным на кофе сорта арабика. Национальная продовольственная компания Бразилии (Conab) сообщает, что урожай 2016-2017 сельскохозяйственного года может стать вторым самым крупным в истории – 35,3 млн. тонн. По прогнозам, кофе будет собран раньше обычного, уже в конце первого квартала, и будет отличаться высоким качеством. Делать такие смелые заявления аграриям позволяют исключительно благоприятные погодные условия, которые сложились во время роста и созревания кофейных зёрен.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!