Верона против закусочных с восточной кухней

В городе Верона запрещено открывать закусочные, где готовят еду не в итальянских традициях. Под эту категорию попадают восточные заведения, предлагающие кебабы, шаурму, гирос и прочий восточный фаст-фуд. Мэр Вероны Флавио Тоси убеждён, что подобные заведения вредят историческому и архитектурному облику города. Еде из другой культуры не место в древнем городе, который включён в число объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО и славится своими церквями, дворцами и памятниками. Чтобы не оставить туристов голодными, достаточно закусочных и кафе с традиционными итальянскими блюдами. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»