Ученые выяснили, что неандертальцы были вегетарианцами на 20%

Палеодиета, или диета каменного века, является одной из популярных сегодня тенденций питания, но, возможно, неандертальцы ели не совсем то, что думают ученые. Недавнее исследование показало, что наши предки употребляли в пищу не только крупных млекопитающих, таких как мамонты и носороги, но также вегетарианскую пищу. Немецкие ученые из Университета Тюбингена изучили питание неандертальцев и обнаружили, что пятую часть их рациона составляли растения. Такие выводы были сделаны в ходе изучения коллагена в костях, найденных во время раскопок на территории Бельгии. В данном исследовании эксперты смогли впервые количественно определить долю вегетарианской пищи в рационе неандертальцев. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»