Детям полезен второй завтрак

Журнал «Pediatric Obesity» сообщает, что съедать два завтрака в день гораздо полезнее, чем вовсе не завтракать. Учёные в течение нескольких лет наблюдали за 600 школьниками в возрасте от 6 до 8 лет, часть которых завтракала один раз, другая часть пропускала завтрак, а третья съедала завтрак и дома, и в школе. Как оказалось, в третьей группе было минимальное количество детей с лишним весом. Дети, которые пропускали завтрак, были более склонны к ожирению, чем те, кто съедал два завтрака. Учёные объяснили это тем, что хорошо насытившись с утра, эти дети не переедали за обедом и ужином и не стремились утолять голод чипсами, бургерами и прочим фастфудом. Учёные предупреждают, что результаты исследования могут не распространяться на взрослых, так как аналогичных наблюдений в других возрастных группах не проводилось 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»