Итальянские супермаркеты будут обязаны отдавать нераспроданные продукты бедным

Италия собирается принять закон, который заставит супермаркеты жертвовать свои пищевые отходы на благотворительные цели. Италия станет второй европейской страной, в которой будет принят такой законопроект – в феврале во Франции правительство запретило супермаркетам выбрасывать нераспроданные продукты питания. В отличие от Франции, где супермаркеты наказываются крупными штрафами за выброшенную пищу, правительство Италии хочет дать торговым сетям стимулы для выделения продуктов питания бедным, решая проблему пищевых отходов в стране. Такой стимулирующей мерой должно стать уменьшение налога на мусор в зависимости от того, какое количество продуктов магазин отдаст на благотворительные цели. Кроме того, в законопроект будет внесен ряд правил, согласно которым супермаркеты смогут жертвовать продукты питания с формально истекшим сроком годности, но которые при этом все еще пригодны для употребления. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»