В деревне Лужное Дзержинского района Калужской области начала работу грибоводческая ферма «Грибоедоff». Она разместилась в заброшенном картофелехранилище площадью 1,7 тыс. квадратных метров, где созданы идеальные условия для роста грибов. Со дня открытия фермы 2 апреля в сутки производится около 350 кг вешенки. В ближайшее время объёмы производства достигнут 650 кг в сутки, а к вешенкам прибавятся другие виды грибов.
Ольга Бородина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!