Россияне стали выбирать дешевые аналоги шампанского

В 2015 году жители России выпили на 15 миллионов литров меньше шампанского и игристых вин по сравнению с позапрошлым годом, сообщают специалисты из Союза виноградарей и виноделов. По мнению экспертов, причина столь резкого снижения потребления шампанского заключается в переходе россиян на его более дешевые аналоги – винные газированные напитки без добавления этилового спирта. Это связано с резким сокращением доходов населения по причине экономического кризиса. Внешне винные газированные напитки невозможно отличить от шампанского, и российских покупателей весьма прельщает их стоимость, которая на 30%-40% дешевле элитных аналогов. На самом же деле, такие напитки могут наполовину состоять из воды. Отмечается также, что производство винных напитков в первом квартале 2016 года выросло на 200% по сравнению с аналогичным периодом в 2015 году, чего нельзя сказать о шампанском. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»