Новый тренд – радужные суши

Этой весной главный фаст-фуд тренд – это радуга. Дизайнеры и кулинары создали радужные пончики, пиццу, блины, сендвичи с радужным сыром. Дошла очередь и до суши. Социальные сети быстро заполнились фотографиями с хештегом #rainbowsushi. Пользователи со всего мира нашли несколько способов сделать суши и роллы разноцветными: покраска риса, использование цветных водорослей нори, подбор ярких овощей и морепродуктов для начинки. Высший пилотаж – это использование только натуральных продуктов для создания эффекта радуги. 

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»