Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти

Великобритании придется перейти с трески на кальмаров

03 января 2017

В связи с глобальным потеплением температура вод у берегов Великобритании повышается, и треска – основной ингредиент традиционного британского блюда фиш-энд-чипс – мигрирует на север в сторону Норвегии. Место трески занимают виды, ранее обитавшие в Средиземном море. Это кальмары, осьминоги, каракатицы, анчоусы и сардины. По сравнению с 1980-ми количество кальмаров на исследовательских станциях Северного моря выросло в 3 раза и, согласно прогнозам учёных, в ближайшее время продолжит расти. Добытые в британских водах кальмары экспортируются в другие страны, а консервативные британцы продолжают покупать треску. Доктор Джон Пиннегар из Центра научных исследований в области охраны окружающей среды, рыболовства и аквакультуры считает, что скоро британцам придется отказаться от трески и перейти на новые виды морепродуктов.  

Великобритании придется перейти с трески на кальмаров

Ольга Бородина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Зимушка» Новогодний салат «Чародей» Новогодний салат «Нежность» Салат «Карнавал» Салат «Царский» Салат «Новогодний хит» Салат «На скорую руку» Закуска «Оливье-рулет» Салат с красной рыбой Бутерброды на праздничный стол
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru © 2019