На «Розе Хутор» появилась азиатская гастрономическая деревня

На горнолыжном курорте «Роза Хутор», расположенном в Сочи, появилась гастрономическая деревня с паназиатской кухней. В честь символа 2017 года деревня получила названием Jinji («Джинджи»), или «золотой петух». Фудкорт состоит из 12 кулинарных проектов, каждый из которых представляет свое направление кухни юго-восточного региона. Например, в баре «Ран Гун» можно отведать традиционные китайские пельмени, а в баре Tasty Thai посетителей ждут самые популярные тайские блюда – суп Том Ям и лапша Пад Тай. Главным заведением гастрономической деревни Jinji будет ресторан «Ханой», в меню которого можно найти различные блюда вьетнамской кухни, включая спринг-роллы, вьетнамские пирожки и знаменитый суп «Фо». Архитектура гастрономической деревни Jinji выполнена в соответствующем азиатском стиле, при этом основной акцент был сделан на китайское зодчество. Сообщается, что проект будет существовать до 31 октября 2017 года. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»