Пицца со сладкой ватой и цветками сакуры

В марте в Японии начинает цвести сакура, и токийский ресторан под названием Schmatz решил отпраздновать приход весны необычным способом, представив в своем меню пиццу, увенчанную розовой сладкой ватой со вкусом вишни и соцветиями сакуры. Блюдо напоминает нежное воздушное облако и подается с горячим медово-имбирным соусом. Тематическая весенняя пицца также содержит три вида сыра. Ресторан разместил на своей странице в Instagram фотографии пиццы, подтверждая, что она является реальной.  

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»