Пицца со 101 видом сыра

Пиццерия Scottie’s Pizza Parlour, располагающаяся в Портленде (США), приготовила «самую сырную» пиццу в мире, используя, в общей сложности, 101 сорт сыра. Вдохновившись фильмом 2014-го года «Черепашки-ниндзя» (Teenage Mutant Ninja Turtles), в котором была продемонстрирована пицца из 99 сыров, сотрудники пиццерии решили побить этот рекорд. Пицца «101 сыр» (Centuono Formaggio) была приготовлена в рамках ежегодной Недели пиццы (Mercury Pizza Week), проходящей в Портленде. Огромная пицца состояла из смеси 55 твердых сыров, 36 мягких сыров, 9 тертых высушенных сыров и теста, фаршированного Моцареллой. Кроме того, пицца была украшена запеченными чипсами из сыра Пармезан. Кусок Centuono Formaggio можно было приобрести за 2$. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»