Все больше людей предпочитают есть в одиночестве

Данные аналитической компании The NPD Group свидетельствуют о том, что все больше европейцев предпочитают есть в одиночестве. Согласно проведенному исследованию, около 30% посещений европейских ресторанов приходится на людей, которые приходят туда одни. Отмечается, что постоянными спутниками таких людей являются мобильные телефоны, планшеты и другие цифровые устройства. Цифры показывают, что в то время как общее посещение ресторанов по всей Европе упало на 3% в течение последних шести лет, тенденция есть в одиночестве набирает популярность, увеличившись на 9% за период между 2010 и 2016 годами, что эквивалентно 138 миллионам посещений. Специалисты говорят, что 40% одиноких посетителей заведений общепита имеют возраст от 18 до 49 лет. Эксперты связывают популярность данной тенденции с рядом факторов – прежде всего, со стремительным ритмом современной жизни. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»