В Новосибирске начали продавать угольное мороженое

05.08.2017

Кузбасский производитель мороженого «Снежный городок» начал продавать в Новосибирске весьма необычное на вид мороженое с натуральным углем. Характерный цвет лакомству под названием «Сибирский уголь» придает пищевая добавка E153, или «уголь растительный», которая разрешена к применению в пищевых продуктах и лекарствах. Несмотря на то, что на вкус угольное мороженое мало чем отличается от своих традиционных аналогов, оно имеет темно-серый цвет и оставляет пятна на руках. Сообщается, что на разработку рецептуры данного мороженого у специалистов ушло почти полгода. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»