Доминик Ансель представил необычное мороженое с киви

Прославившийся на весь мир шеф-повар Доминик Ансель удивил публику новым творением – мороженым, которое имеет потрясающее сходство с киви. Освежающее летнее лакомство представляет собой мороженое-сэндвич: его центральная часть сделана из ванильного мороженого, посыпанного семенами мака и окруженного слоем сорбета из киви, а шоколадная глазурь имеет неоднородную текстуру, напоминая коричневую пушистую кожицу киви. Мороженое можно купить в кондитерской Доминика Анселя в Нью-Йорке за 7$, и десерт уже успел вызвать настоящий переполох в Instagram. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»