🔍 Поиск Каталог рецептов Рецепты с фото Постные рецепты Салаты Вторые блюда Закуски Супы Выпечка Тесто Блины Соусы Десерты Заготовки на зиму Все рецепты Постный стол Праздничный стол Что приготовить Как приготовить Диеты Калькулятор калорий Домашние заготовки на зиму Кулинарные новости Кулинарные советы Основы кулинарии Готовим в мультиварке Блюда из … Кулинарный гороскоп Здоровое питание Вся правда о... Витамины Меню на все случаи Планирование меню Меню на неделю Меню на праздник Кухня Техника для кухни Посуда для кухни Кухонные принадлежности Кулинарная школа Сервировка Украшение блюд Вкусные подарки Энотека Этикет Кухни мира Кулинарные события Путевые заметки гурмана Рестораны мира Гурман-тур Вегетарианство История кулинарии Кулинарная энциклопедия Кулинарные мастер-классы Кулинарные статьи Рецепты на Рождество Новогодние рецепты 2024 Блины на Масленицу Закрыть меню |x|

Производство шоколада негативно влияет на экологию

Шоколадная индустрия косвенно ведет к массовому обезлесению в Кот-д'Ивуаре, разрушительно влияя на флору и фауну данной страны, сообщают специалисты по охране окружающей среды. Согласно данным, в нескольких национальных парках и других охраняемых районах более 90% земли превращены в угодья для выращивания какао, в то время как лишь менее чем на 4% побережья Кот-д'Ивуара остаются густые леса. В Кот-д'Ивуаре – крупнейшем в мире производителе какао, на долю которого приходится 40% мирового производства – обезлесение привело к сокращению численности различных животных, включая шимпанзе, леопардов, бегемотов и слонов, говорится в докладе. Эксперты говорят, что основные шоколадные бренды косвенно вовлечены в этот процесс обезлесения, выращивая какао в национальных парках. Также сообщается, что около четверти обезлесения в Гане – еще одном крупном западноафриканском производителе какао – связано с шоколадной промышленностью. В докладе также отмечается, что мировой спрос на шоколад составляет около трех миллионов тонн в год. 

Производство шоколада негативно влияет на экологию

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»