Избранное
Избранное
Закрыть [x]
Перейти к избранным рецептам
Самые вкусные рецепты салатов!
перейти
Kedem.ru Кулинарный Эдем

Британский сыр был назван лучшим сыром в мире на 2017 год

11 декабря 2017

Британские сыроделы подтвердили свою репутацию профессионалов после того, как получили самую высокую награду на 30-м конкурсе World Cheese Awards 2017 за сыр Kern Cornish. Более 250 судей из 30 стран присудили Kern Cornish 75 баллов из возможных 80, назвав его визуально ошеломляющим, богатым и сложным сыром. Сыр производится из коровьего молока и созревает 16 месяцев. Он имеет темную корку, сухую консистенцию средней твердости и маслянистый вкус с карамельными нотками и глубоким пряным ароматом. Сыр Kern Cornish является новым продуктом британской компании Lynher Dairies.

Второе место (69 баллов) на конкурсе World Cheese Awards 2017 занял итальянский сыр Blu Di Bufala от компании Quattro Portoni Caseificio, а третье место разделили австрийский сыр Capellaro от компании Almenland Stollenkaese и южноафриканский сыр Dalewood Huguenot от компании Dalewood Fromage. 

Британский сыр был назван лучшим сыром в мире на 2017 год

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»

Версия для печати
TOP 10 рецептов
Салат «Изумрудный» Салат «На скорую руку» Закуска «Оливье-рулет» Салат «Маскарад» Салат с куриной грудкой Салат «Дамский каприз» Салат в тарталетках «Новогодний сувенир» Салат из свежей капусты «Наоми» Салат с сыром «Фета» и овощами Мини-пиццы
ВНИМАНИЕ! Перепечатка материалов сайта Kedem.ru «Кулинарный Эдем» для использования в коммерческих целях на других сайтах и изданиях без  письменного разрешения редакции сайта «Кулинарный Эдем» ЗАПРЕЩЕНА! Kedem.ru©2017