Посетителю японского ресторана подали блюдо с живым моллюском

13.05.2018

Мужчина, посетивший ресторан Sushiro в японском городе Кисивада, был весьма удивлен, когда обнаружил, что еда в принесенном ему блюде двигалась. Клиент заказал нагири «iki hokkigai». «Hokkigai» обозначает моллюска, расположенного поверх риса, а то время как «iki» − способ его приготовления. Когда мужчина дотрагивался до моллюска палочками для еды, он активно шевелился. Несмотря на это, посетитель ресторана остался доволен блюдом, назвав его восхитительно вкусным, и опубликовал видео с шевелящимся моллюском в Сети. Ролик вызвал неоднозначную реакцию у японских интернет-пользователей – одни отметили, что моллюск не был приготовлен поваром должным образом, в то время как другие утверждали, что, по крайней мере, в свежести такой еды можно не сомневаться. Представители заведения, в котором было подано данное блюдо, никак не прокомментировали ситуацию. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»