Пластыри с запахом бекона помогут веганам побороть тягу к мясу

Профессор Оксфордского университета Чарльз Спенс, изучающий взаимодействие органов чувств с мозгом, совместно с ирландским веганским стартапом Strong Roots разработали уникальный пластырь, который должен помочь вегетарианцам обуздать тягу к мясу. Приклеенный на руку пластырь источает запах бекона, если его потереть. «Проведенные исследования показали, что запах может уменьшить тягу к еде, – говорит Чарльз Спенс. – Наше обоняние тесно связано со способностью чувствовать вкус, поэтому вдыхание аромата бекона может подтолкнуть человека к мысли о том, будто он его ест, и даже вызвать ощущение сытости». Профессор надеется, что такая разработка поможет людям, перешедшим на веганство, унять аппетит к мясным продуктам. Пластырь пока не доступен для приобретения, и еще будет протестирован в ряде британских городов. 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»