Во Франции приготовили пиццу с 257 сортами сыра

Французская пиццерия Deliss Pizza из Лиона объявила, что неофициально побила мировой рекорд Гиннеса по количеству сыра на пицце – в заведении была приготовлена пицца с 257 различными сортами сыра. Повар Бенуа Брюэль отметил, что изначально планировал использовать 254 сорта сыра, но в итоге добавил еще 3 сорта, придав вкусу блюда финальный штрих. Чтобы пицца попала в Книгу рекордов Гиннеса, мужчина убедился, что она полностью соответствует требованиям – имеет диаметр 30 см, а каждый сорт сыра добавлен в количестве не менее 2-4 г. Для приобретения всех 257 сортов сыра Бенуа Брюэлю пришлось посетить большое количество супермаркетов и потратить около 1000 евро. На приготовление пиццы с учетом распаковки всех сыров ушло 2 часа 20 минут.

Предыдущий мировой рекорд – пицца со 154 сортами сыра – был установлен в апреле 2019 года пиццайоло Джонни ди Франческо в ресторане 400 Gradi в Мельбурне (Австралия).
 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»