Шведский стартап представил микро-пивоварню на солнечных батареях

Шведский стартап Wayout из Стокгольма представил микро-пивоварню размером с контейнер, работающую от солнечных батарей. Устройство напоминает 3D-принтер для напитков и оснащено усовершенствованной системой очистки воды. Ингредиенты загружаются в пивоварню вручную, а все остальное операции, включающие обработку воды, смешивание, варка и очистка, полностью автоматизированы. Негазированная вода, газированная вода и другие безалкогольные напитки готовятся практически мгновенно, в то время как варка пива занимает от 7 до 10 дней. Машина вмещает до 3 литров пива или сидра. Отдельный модуль в микро-пивоварне отвечает за очистку воды – он позволяет получать 70000 литров чистой питьевой воды ежемесячно, исключая использование примерно 200000 пластиковых бутылок. По словам представителей Wayout, устройство может обрабатывать все виды воды, даже морскую, поэтому идеально подходит для регионов с плохим качеством воды. Солнечные батареи, тем временем, предотвращает возможные проблемы с электроэнергией. Сообщается, что в ближайшее время одна из микро-пивоварен будет отправлена в Национальный парк Серенгети в Танзании (Африка). 

Светлана Попова

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»