Адам Лоуи (Adam Lowy) из транспортной компании в Нью-Джерси разработал способ сокращения пищевых отходов и борьбы с голодом. Продукты, которые люди не могли взять с собой при переезде, раньше просто выбрасывались. Теперь приезжает Лоуи и передает их в местный продуктовый банк. В дальнейшем он основал общественную организацию Move For Hunger (Движение за голод), сотрудники которой участвуют в организации сбора, доставки и раздачи еды, оставшейся после переезда, нуждающимся. С 2009 года они доставили более 22 миллионов фунтов (10 млн кг) продуктов питания в продовольственные банки США и Канады. Это эквивалентно 18 миллионам обедов.
Алина Малкина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»
Установите наше приложение для быстрого доступа к рецептам!