В кондитерской в ​​Мэриленде продаются цикады в шоколаде

Сара Дуайер (Sarah Dwyer), владелица кондитерской Gaithersburg в штате Мэриленд, США, предлагает своим клиентам выйти из зоны комфорта и пропробовать что-то новое, например, насекомое в шоколаде. Цикады в шоколаде - это "бестселлер"её кондитеской, многие клиенты уже попробовали новинку, рассказывая, что по вкусу напоминают картофельные чипсы в шоколаде. Насекомых тщательно читят, готовят во фритюрнице, затем окунают в шоколад и посыпают специями на выбор.

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»