Гигантский голубой тунец продан на аукционе в Японии за 11,2 млн. рублей

Голубой тунец весом 211 кг был пойман у поселка Ома на севере Японии. На ежегодном новогоднем аукционе рыбы на оптовом рынке Toyosu в Японии гигантский голубой тунец был продан за 16,9 млн. иен (11,2 млн. рублей). Он был куплен японским оптовым торговцем Yamayuki, совместно с обладателем звезды Мишлен, представителем сети суши-ресторанов Onodera Group. Планируется, что тунец будет подаваться во всех 12 суши-ресторанах Onodera по всему миру, включая Нью-Йорк и Шанхай. 

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»