В Дубае пиццу с белым трюфелем можно попробовать за 48 тысяч рублей

Дубайский ресторан Via Toledo для поклонников изысканной кухни готовит пиццу стоимостью 2900 дирхамов (более 48 тыс. рублей), украшенную щедрой порцией свежих белых трюфелей Альба, самым редким и дорогим деликатесом в мире. Помимо этого, шеф-повар ресторана Франческо Кало (Francesco Calo) усовершенствовал рецептуру теста до состояния «senza morso», что в переводе не требует усилий, чтобы укусить. В меню представлены и необычные начинки пиццы, такие как: икра белуги, тартар из голубого тунца, экзотические сыры и даже жареные водоросли.

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»