Американская компания изготовила новый алкогольный напиток из молочной сыворотки

15.05.2023

Компания Wheyward из Портленда, штат Орегон, США, недавно объявила о выпуске нового алкогольного напитка, изготовленного из молочной сыворотки и выдержанного в бочках. Произведенный экологически безопасным способом спирт Wheyward Spirit, дистиллированный из сыворотки, не поддается классификации ни одной из категорий спиртных напитков, так как сделан не из зерна и не из фруктов. Wheyward Wheyskey – это специальный спирт из сыворотки местного производства, изготовленный вручную, который имеет особый вкус, естественно создаваемый в процессе ферментации и дистилляции, и полностью раскрывается и созревает при выдержке в дубовой бочке. Уникальный алкогольный напиток с нотками дубовой ванили, ириски и теплых специй не содержит добавок и ароматизаторов, а также без глютена, зерна и лактозы. Wheyskey крепостью 40% и объемом 750 мл продается по всей стране и имеет розничную цену 69,95 долларов (5,5 тысяч рублей) за бутылку.

Алина Малкина

Kedem.ru «Кулинарный Эдем»