Элитное вино из погреба знаменитого британского ресторана Le Gavroche, который закрылся в начале этого года, проработав более 57 лет, выставили на аукцион. Christie’s, курировавший аукцион, продал все 670 лотов, заработав в общей сложности 1 877 038 фунтов стерлингов. В самые ожидаемые лоты вошли семь бутылок вина Richebourg 1993 года, два магнума Château Lafite Rothschild 1945 года и магнумы Krug 1971 и 1975 годов. Также владельцы Le Gavroche выставили на продажу ряд произведений искусства и сувениров из ресторана. Среди экспонатов была гостевая книга с подписями более чем 500 известных гостей, в том числе Чарли Чаплина, Пола Маккартни, Мика Джаггера и Барбары Стрейзанд, которую продали за 37 800 фунтов стерлингов. Часть собранных денег была пожертвована отраслевой благотворительной организации Hospitality Action.
Алина Малкина
Kedem.ru «Кулинарный Эдем»